【48812】偃师返乡乡贤：栽培羊肚菌土里能生金【视频】

  “要做到三分阳、七分阴，光照不能太激烈。”10日上午，在坐落洛阳市偃师区首阳山大街石桥村的大棚内，锁现民操着一口“偃师音”，在给当地乡民教授羊肚菌在菌丝培育阶段的“诀窍”。

  “要做到三分阳、七分阴，光照不能太激烈。”10日上午，在坐落洛阳市偃师区首阳山大街石桥村的大棚内，锁现民操着一口“偃师音”，在给当地乡民教授羊肚菌在菌丝培育阶段的“诀窍”。

  锁现民是一位返乡乡贤，72岁的他已是银发满头。从1981年开端研讨食用菌栽培，40年来，他获国家发明专利15项，在全国各地参加创办了多家企业，还被聘为河南科技大学等高校的客座教授。2019年，他挑选返乡创业，并于次年注册成立了洛阳献民生物科技有限公司，带领大众开展羊肚菌、灵芝等菌类栽培。

  在家人眼里，锁现民便是一头“倔牛”，年轻时倔，老了更倔。他要回乡创业，老伴抱怨，儿子对立，都以为他忙活了一辈子，老了应该含饴弄孙，乐享嫡亲。锁现民却说：“能回村里给父老乡亲们干点实事，才是我最大的福分。”

  年轻时的锁现民在报纸上看到一篇介绍银耳栽培的文章，开端对食用菌栽培发生浓厚兴趣。后来，他辞了作业，潜心研讨食用菌栽培，跑到全国各地的食用菌栽培基地当工人、“偷”技能。

  “其时很多人以为我傻，说我扔掉了‘铁饭碗’，干起了没谱的事儿。可我觉得，食用菌栽培大有可为，那是铺金种银、土里生金的工作。”锁现民说，他小时候常吃不饱饭，成年后还有着激烈的饥饿回忆，“把一点点的菌丝放在玉米芯做成的辅料上，十来天就能长出肉乎乎的蘑菇，这让我感觉到很震慑”。